自從來美國煮了咖哩雞、醬燒豬雞、滷味、番茄蛋包飯後... 前陣子看到發條先生的可樂雞食譜之後，又興起了試試看的念頭啦，今天趁著室友都出去玩，廚房沒那麼擁擠的情況下，就開始我的可樂雞製作啦!!!!
食材準備: 雞腿5隻、可樂一大瓶、冰糖一大匙、醬油兩大匙
一開始先把雞腿用滾水川燙，直到血水都跑出來。
好了就可以撈起來囉(好白嫩，真想咬一口~)。
稍微在表面切幾刀，等等可樂會比較入味喔。
之後加入可樂，直到覆蓋過雞腿為止!
接下來讓雞腿中火煮個10~15分鐘。 這個時候就來配一杯可樂吧!! 邊喝可樂邊煮可樂雞! 有夠可樂!! :p
時間到了之後，依序把冰糖跟醬油加下去!!! (我偷喝了一口醬油可樂醬汁... 味道就是... 不會形容... XD)
小火悶煮........
等到大約20~30分鐘後，應該就可以上菜啦!
最後就配上今晚的白飯+菠菜鮪魚+可樂(又是可樂:p) 作為的可樂大餐!!!!
後記: 可樂跟醬油混合的味道入到雞腿當中的味道真是讚阿~ 尤其是吃到骨頭邊邊的肉會有一種甘甜的美味，配上白飯入口真是絕配!!!!!
參考: 發條[自體廢言]
